Couteau à désosser GF31 lame 16 cm Global

Couteau désosseur (lame forgée) en acier inoxydable. Il est étudié pour assurer un équilibre parfait dans la main. Ces contours lisses et sa fabrication « monobloc » offre le nec plus ultra dans la sécurité et l’hygiène.
L’affûtage peut être réalisé avec l’aiguiseur manuel universel, spécialement conçu pour les couteaux japonais.

Lame à forme usée.

• Lame : 16 cm

Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux « GLOBAL » sont la référence dans le domaine de la gastronomie.
Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.
La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier. Chaque couteau est livré dans une boite individuelle avec oeillets de suspension.

Entretien :

• Laver à l’eau chaude et essuyer.
• Ne pas laver au lave-vaisselle.
• Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame