Colorant naturel rouge betterave en poudre hydrosoluble 60 g Chocolatree

Colorant naturel rouge betterave en poudre hydrosoluble.
Soucieuse de vous offrir des produits naturels, Sosa (distribué par Chocolatree, Groupe Valrhona) a mis en place une gamme de colorants naturels concentrés pour l’élaboration de vos pâtisseries (macarons, mousse, entremets …), crèmes glacées et préparations à base de fruits et légumes.

Applications :
Dosage recommandé : 0,3-5g/kg

• Composition : maltodextrine, concentré de jus de betterave E162, acide citrique E330
• Apparence : poudre rouge/violet
• Stockage recommandé : à l’abri de la lumière entre 15°C et 25°C dans son emballage d’origine
• Poids net : 60 g
• Marque : Chocolatree (Fabriqué par Sosa)

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 1507 kj / 360 kCal
Matières grasses: 1,5 g
Dont acides gras saturés: 0,5 g
Glucides : 82 g
Dont sucre: 33,5 g
Protéines: 4,5 g
Fibres : 0,5 g
Sel: 0,41 g
Allergènes : absence, peut contenir des traces de fruits à coque, lait, soja, sulfites, oeuf, moutarde, céleri, sésame, cacahuète