Colorant alimentaire en poudre orange carotène 10 g Selectarôme

Colorant en poudre orange carotène E160a.
Ce colorant est hydrosoluble : soluble dans l’eau (coloration dans la masse, gâteau, macaron, crème…)
Colorant de source naturelle.

La concentration importante de ce colorant nécessite un dosage précis. Nous conseillons à l’utilisateur de tester en conditions extrêmes (lumière, chaleur, PH, tenue dans le temps) avant la mise en œuvre.
Les interactions éventuelles avec d’autres composants ou certains procédés de fabrication ne sont pas prévisibles.

• Dosage : 0,1 – 1% max soit 1g à 10g par kg.
• Ingrédients : maltodextrine, colorant carotènes E160a
• Tonalité colorante : jaune à orange
• Contenance : Flacon de 10 grammes