Colorant alimentaire en poudre jaune citron 50 g Déco Relief

Colorant jaune citron E102 haute concentration hydrosoluble.
Pour sucre tiré, soufflé, mais aussi pour coloration dans la masse des macarons, pastillages, gâteaux, crèmes…

Couleur à sec (à l’état de poudre) : orange
Couleur diluée : jaune citron

Mode d’emploi :
Il se dissout préalablement dans l’eau.
Colorant alimentaire pour utilisation dans les produits alimentaires et les doses établies dans le Règlement (UE) No 1129/2011 du 11 novembre 2011.

Limite max autorisée du colorant Déco’Relief (d’après sa concentration en pigment et selon la législation française) :

• Confiserie : 350mg/kg
• Décoration/enrobage : 580mg/kg
• Fourrage : 350mg/kg
• Boulangerie fine : 230mg/kg

Nota : Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants

• Composition : E102 (principe actif 85%).
• Poids net : 50 grammes