Cocotte ovale Plume rouge orangé 31 cm Beka

La cocotte Plume, conçue en aluminium recyclé par Beka, est jusqu’à 70% plus légère que les cocottes en fonte traditionnelles.
Elle est à la fois pratique, esthétique et surtout efficace pour la préparation des plats quotidiens, tout en conservant les qualités nutritionnelles des aliments.
La diffusion de la chaleur est rapide et homogène.
Des petits picots sous le couvercle assurent une hydratation constante des aliments pendant la cuisson.
Le revêtement intérieur en céramique, répondant aux futures normes pour les ustensiles de cuisson, garanti 100% sans PFAS, est tout aussi performant et facile à entretenir.
L’anse du couvercle supporte la chaleur, cette cocotte Plume est donc compatible tous feux dont induction et four.
Elle est livrée avec deux anses en silicone pour plus de confort et de sécurité.

• Dimensions totales : 43 x 28 x ht 14 cm
• Taille du disque induction : 24 cm
• Contenance : 6 litres
• Poids : 2,22 kg

Conseils d’utilisations :

• La fonte d’aluminium étant un excellent conducteur de chaleur, une cuisson à feux doux ou moyen est suffisante.
• Ne pas surchauffer à vide ! Préchauffer la cocotte et cuire au 2/3 max de la puissance de la plaque, exemple : si la plaque va jusqu’à 12, ne pas aller au delà de 8
• En cas de résidus collés, faire tremper la cocotte dans de l’eau chaude savonneuse pour ramollir les graisses et frotter avec une éponge non abrasive. Le lavage à la main est recommandé.
• Ne pas couper à l’intérieur de la cocotte.
• Utiliser des spatules Exoglass® qui n’abîment pas le revêtement.