Chalumeau de cuisine à gaz Matfer

Chalumeau à gaz Matfer.

Applications :

• Caramélisation de la surface des entremets, des crèmes brûlées.
• Collage de pièces en sucre.
• Brûlage des volailles.

Caractéristiques :

• Porte cartouche ABS résistant aux chocs et très stable.
• Système de préchauffage garantissant une meilleure stabilité de la flamme en toute position.
• Réglage du débit de gaz.
• Allumage automatique par piezo.
• Poignée bi-matière anti-dérapante pour une meilleure prise en main.
• Anneau de suspension.

Ce chalumeau nécessite l’utilisation d’une cartouche de gaz sécurisée non fournie

• Dimensions : L 24,5 x lg 11 x H 17 cm
• Poids : 480 g

A partir du 1er mars 2014 la réglementation européenne n’autorise que l’utilisation de cartouches sécurisées évitant toute fuite de gaz en cas de déconnexion intempestive du chalumeau et de la cartouche.