Cannelle de Madagascar en poudre 40 g Meilleur du Chef

La cannelle de Madagascar en poudre de la sélection du Chef Philippe est un ingrédient précieux et aromatique.

Elle provient de l’écorce interne de l’arbre à cannelle, connu sous le nom de Cinnamomum verum.
Elle est soigneusement récoltée, séchée et finement moulue pour obtenir une poudre de qualité.

La cannelle de Madagascar en poudre est appréciée pour son arôme chaleureux, sucré et légèrement épicé, qui ajoute une note de douceur et de complexité à une grande variété de plats sucrés et salés.

Elle est souvent utilisée dans la pâtisserie pour parfumer les tartes, les biscuits, les gâteaux et les pains, et peut également être saupoudrée sur des boissons chaudes comme le café, le chocolat chaud ou le cidre.

En cuisine salée, la cannelle en poudre peut être utilisée dans les plats mijotés, les ragoûts, les marinades et les sauces, offrant une subtile chaleur et une profondeur de saveur.

• Poids net : 40 g
• Conditionnement : Pot en verre avec couvercle en bambou.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 1062 kj / 257 kCal
Matières grasses: 3,54 g
Dont acides gras saturés: 0,68 g
Glucides : 25,56 g
Dont sucre: 2,16 g
Fibres : 54,09 g
Protéines: 3,87 g
Sel: 0,07 g
Conditionné dans un atelier qui utilise :
sésame, moutarde, arachides, fruits à coque, céleri, gluten