Braisière inox gamme Excellence Ø 28 cm Matfer

Batterie de cuisine « Excellence »

Braisière ou bassine à ragoût, marmite basse, sans couvercle.

• Corps en acier inoxydable spécial compatible tous feux.
• Fond diffuseur aluminium « sandwich » à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds.
• Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction.
• Bord renforcé « verse franc ».
• Montures soudées étanches en acier inoxydable.
• Montures « froides » en tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension.
• Certification NF et NSF; respect des normes d’hygiène.

Cet ustensile est compatible tous feux et garanti 10 ans.

• Diamètre : 28 cm
• Hauteur : 18,5 cm
• Epaisseur fond : 5 mm
• Capacité : 11 litres