Batteur/mélangeur Alphamix® 2 5 litres Matfer

Conçu pour répondre à une utilisation intensive en pâtisserie, traiteur, restaurant et petites collectivités.
L’ Alphamix 5 litres peut pétrir jusqu’à 1,2 kg de pâte à pain (humidité 60%), fouetter jusqu’à 8 blancs d’œufs en un temps record, mélanger jusqu’à 1 kg de beurre pommade ou 2,1 kg de pâte sucrée.
L’Alphamix 5 litres est équipé d’un moteur universel robuste, doté d’un couple lui conférant des capacités de travail inégalables.
Les accessoires : fouet, crochet et palette sont livrés avec le batteur.

Accessoires de rechange pour Alphamix® 2 (modèle 5 litres) :

• Fouet inox pour Alphamix® 2, modèle 5L
• Cuve inox 5,5L pour Alphamix® 2, modèle 5L
• Palette inox pour Alphamix® 2, modèle 5L
• Crochet inox pour Alphamix® 2, modèle 5L

• Poids : 17 kg
• Puissance : 550 watts
• Voltage : 230 volts – 50/60 Hz