Pour des présentations traditionnelles et artisanales authentiques ! Ces bannetons impriment leur forme aux pâtons et décorent la croûte.
- Dimensions : 29 x 17 cm
- Hauteur : 8 cm
- Contenance de pâte : 1,500 à 1,700 kg de pâte pour un pain courant (poids pouvant varier en fonction de la recette et du taux d’hydratation de la pâte).








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