Bain-marie à pompe Matfer

Conçu pour la distribution de sauce chocolat et autres sauces sucrées ou salées.
Bain-marie tout inox équipé d’une pompe pouvant distribuer des doses de 7, 15, 21 ou 30 ml.
Utilisation en chauffage à air sec ou à eau.
Régulation par thermostat de +35°C à +93°C.
Cuve capacité 2,8 litres.

Fourniture possible d’une cuve supplémentaire vendue séparément.

• Puissance : 500 watts – 230 volts 50Hz monophasé
• Hauteur disponible sous pompe : 29,1 cm
• Distance corps/bec de la pompe : 13 cm
• Dimensions : 22,4 x 19,7 x ht 39,1 cm
• Poids : 4 kg

Bâti, cuve et pompe en acier inoxydable